한양여자대학교 LINC 3.0

LINC 3.0 사업단은 CJ프레시웨이 임상영양 MASTER 심화과정 산업체 재직자 교육과정을 1월 18일부터 1월 25일까지 총 12시간에 걸쳐 진행하였다.

식품영양과 백희준 교수가 책임교수로 산업체 재직자 교육과정을 총괄하였고, CJ프레시웨이 소속 재직자 26명이 참여하였다.

본 과정은 CJ프레시웨이 병원운영그룹에서 요청한 2023년도 재직자 직무역량 향상 주제를 바탕으로 현장에 다빈도로 다루어지는 치료식을 중심으로 질환에 대한 병태생리/ 진료지침, 식사처방지침서 및식단작성지침서 작성 원리 및 방법 등 다양한 정보를 제공하는 수업을 진행했다.

과정이 종료된 후에 진행된 만족도조사에서 2023년도 상반기 교육과정의 자체평가결과 및 산업체 요구도 결과를 반영하는 내용으로 수업을 구성 운영하여 실무현장에서 근무하는 급식관리자 역량제고에 도움이 된 것으로 평가받았다.